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Informações do DOI

FITOQUÍMICOS E AÇÃO ANTI-INFLAMATÓRIA

In: PRONUTRI C10V1

Autores deste artigo

  • SULA DE CAMARGO

Resumo

A inflamação é um processo fisiológico para autoproteção, fundamental para sobrevivência; entretanto, quando se torna crônica, participa da etiologia de diversas condições, como doenças cardiovasculares (DCVs), diabetes melitotipo 2 (DM2), disfunção endotelial, doenças neurodegenerativas, depressão, hipertensão arterial derivada da angiotensina 2, doenças inflamatórias intestinais (DIIs), doenças articulares, câncer, entre outras. Existem medicamentos anti-inflamatórios eficazes no controle da inflamação, mas observam-se efeitos colaterais graves, especialmente no uso emlongo prazo.Há um crescente interesse pela pesquisa de fitoquímicos com ação anti-inflamatória, e os resultados são promissores, pois há ação em múltiplos alvos, menor ou nenhum efeito colateral, além de serem produtos de origem natural. O capítulo propõe-se a revisar a ação anti-inflamatória de catequinas, curcuminoides, silimarina, gingeróis, shogaóis, paradóis, ácidos boswellicos e glicirrizinas a partir de dados de estudos pré-clínicos e clínicos.  

Palavras-chave

inflamação; anti-inflamatório; fitoquímicos; compostos bioativos; fitoterapia.  

Detalhes

Título
FITOQUÍMICOS E AÇÃO ANTI-INFLAMATÓRIA

Autores
SULA DE CAMARGO

Assunto / Palavras-chave
inflamação; anti-inflamatório; fitoquímicos; compostos bioativos; fitoterapia.  

Editora
Artmed Panamericana

Ano de publicação
2021

DOI
10.5935/978-65-5848-262-8.C0004

Ciclo
10

Volume
1

Páginas
9-58p.

Idioma
pt (padrão do ISO 639)

Copyright
@2021 Artmed Panamericana